İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak kabul edilen lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes atıştırmalık| Lokma, İzmirliler için bir gelenek. Geleneksel tariflerle hazırlanan lokmalar, sıcak| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin mükemmel

İzmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Şekerciler yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Lezzetli lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her köşede bulunuyor. Yöntemi ile farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde çayla sunuluyor. Lokmacılar, yılların tecrü